{"id":605,"date":"2025-03-18T16:03:59","date_gmt":"2025-03-18T16:03:59","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.reoaked.com\/?p=605"},"modified":"2025-03-24T15:30:00","modified_gmt":"2025-03-24T15:30:00","slug":"laspetto-visivo-delle-botti-usate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.reoaked.com\/it\/2025\/03\/18\/laspetto-visivo-delle-botti-usate\/","title":{"rendered":"L&#8217;aspetto visivo delle botti usate"},"content":{"rendered":"<div class=\"container container-7\">\n\t<div class=\"wysiwyg txt\">\n\t\t<p>L&#8217;esperienza <strong>Reoaked<\/strong> per le botti usate mira a controllare due punti importanti:<\/p>\n<ul>\n<li><u>Le qualit\u00e0 organolettiche della botte<\/u>: Aromi conformi al vino o distillato contenuto in precedenza e l&#8217;assenza di difetti (Tappo, Aceto, Fenoli volatili).<\/li>\n<li><u>L&#8217;integrit\u00e0 e lo stato visivo della botte<\/u>: La buona tenuta della botte e i difetti visivi come crepe, macchie segni di manipolazione.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c8 importante distinguere chiaramente tra i difetti di ordine estetico e quelli che mettono in discussione l&#8217;idoneit\u00e0 a conservare e affinare un vino o un&#8217;acquavite.<\/p>\n<p>Una botte che ha perso la sua tenuta ha due possibili sbocchi: La riparazione, per renderla nuovamente idonea a contenere liquidi, e l&#8217;utilizzo decorativo.<\/p>\n<p>Una botte a tenuta stagna mantiene il suo potenziale di affinamento ed \u00e8 pi\u00f9 valorizzabile.<\/p>\n<p>I difetti estetici possono essere numerosi, ma uno in particolare attira l&#8217;attenzione degli acquirenti: La crepa.<\/p>\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<div class=\"container container-10\">\n\t<div class=\"images\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t<figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t<figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"605\" height=\"412\" src=\"https:\/\/blog.reoaked.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Image2-1.png\" class=\"img-fluid\" alt=\"Reoaked - D\u00e9faut visuels barriques ou f\u00fbts d&#039;occasion\" \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container container-7\">\n\t<div class=\"wysiwyg txt\">\n\t\t<p>Appare molto spesso a livello della doga del cocchiume per una semplice ragione: \u00c8 la pi\u00f9 fragile e la pi\u00f9 esposta agli urti. \u00c8 anche una delle pi\u00f9 larghe della botte. <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Durante la curvatura (azione utile ad piegare la doga riscaldandola per darle la sua curvatura), pi\u00f9 una doga \u00e8 larga, maggiore sar\u00e0 lo stress meccanico.<\/p>\n<p>Le tostature leggere (parliamo qui della tostatura aromatica) liberano e ammorbidiscono meno le tensioni delle fibre del legno rispetto alle tostature pi\u00f9 intense. Sono pertanto pi\u00f9 suscettibili di provocare l&#8217;apparizione di crepe. <\/p>\n<p>Quando la botte \u00e8 formata, rimane in tensione permanente poich\u00e9 il legno cerca di tornare alla sua forma iniziale. I cerchi in acciaio permettono di mantenere la sua forma. <\/p>\n<p>Forando la doga del cocchiume, si crea una debolezza supplementare. Le tensioni delle fibre del legno, inizialmente concentrate al centro della doga, si distribuiscono su entrambi i lati del foro del cocchiume su una sezione di legno diventata molto pi\u00f9 debole. La doga diventa pi\u00f9 fragile, lasciando apparire &#8220;crepe&#8221; superficiali nel tempo.  <\/p>\n<p>Per conservare l&#8217;integrit\u00e0 dei liquidi, si possono tollerare crepe che non superino la met\u00e0 dello spessore della doga.<\/p>\n<p>Tuttavia, per non aggravare il fenomeno, l&#8217;inserimento del tappo del cocchiume deve essere fatto con precauzione sulle doghe con crepe.<\/p>\n<p>A seconda del cocchiume utilizzato, il rischio di apparizione o aggravamento della crepa \u00e8 pi\u00f9 o meno elevato.<\/p>\n<p>I tappi in legno tradizionali, sono generalmente accompagnati da un quadrato di tessuto che si posiziona tra il tappo e il foro del cocchiume e permette di fare tenuta. Vengono inseriti con l&#8217;aiuto di un mazzuolo per creare la tenuta. Il rischio di aggravamento \u00e8 reale se i cocchiumi sono martellati con forza.  <\/p>\n<p>I tappi in silicone, pi\u00f9 morbidi, sono comprimibili e creano una migliore tenuta rispetto ai tappi in legno. Sono generalmente inseriti a mano, ma alcuni ch\u00e2teau continuano a colpirli con un mazzuolo per assicurare la tenuta. Il rischio di aggravamento \u00e8 basso, anche se i tappi sono inseriti con forza.  <\/p>\n<p>Infine i tappi espandibili, che permettono tramite un sistema a vite di aumentare il volume del tappo una volta all&#8217;interno del foro del cocchiume. La tenuta si fa in modo pi\u00f9 dolce e senza urti, e limita considerevolmente il consumo. Il rischio di aggravamento \u00e8 nullo.  <\/p>\n<p>La movimentazione di &#8220;rotolamento&#8221; sul ventre pu\u00f2 anche essere la causa di rotture delle doghe, soprattutto quando la botte colpisce sul tappo del cocchiume.<\/p>\n<p>Questo \u00e8 solo un esempio tra la moltitudine di eventi che possono verificarsi nella vita di una botte. Altri segni di usura come l&#8217;ossidazione dei cerchi o le macchie di vino dipendono da altri fattori. <\/p>\n<p><strong>\u00c8 necessario tenere presente che questi piccoli difetti sono solo di ordine estetico. L&#8217;aspetto esteriore rimane importante ma non rappresenta l&#8217;argomento principale nella stima del prezzo di una botte. <\/strong><\/p>\n<p>Ricordiamo che una manipolazione e un utilizzo adatto al prodotto prolungher\u00e0 l&#8217;integrit\u00e0 delle vostre botti e dei vini e distillati.<\/p>\n\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":562,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62,14],"tags":[42,41],"class_list":["post-605","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consigli","category-non-categorizzato","tag-competenza","tag-rivendita"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.9 (Yoast SEO v25.2) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>L&#039;aspetto visivo delle botti usate - Reoaked.com<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.reoaked.com\/it\/2025\/03\/18\/laspetto-visivo-delle-botti-usate\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"L&#039;aspetto visivo delle botti usate\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.reoaked.com\/it\/2025\/03\/18\/laspetto-visivo-delle-botti-usate\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Reoaked.com\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-18T16:03:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-24T15:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.reoaked.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Image2-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"605\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"412\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Cyril Kreff\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Cyril Kreff\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/blog.reoaked.com\/it\/2025\/03\/18\/laspetto-visivo-delle-botti-usate\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.reoaked.com\/it\/2025\/03\/18\/laspetto-visivo-delle-botti-usate\/\"},\"author\":{\"name\":\"Cyril Kreff\",\"@id\":\"https:\/\/blog.reoaked.com\/it\/#\/schema\/person\/bead2451af9aa2beb6f7dbe2e267682b\"},\"headline\":\"L&#8217;aspetto visivo delle botti usate\",\"datePublished\":\"2025-03-18T16:03:59+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-24T15:30:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.reoaked.com\/it\/2025\/03\/18\/laspetto-visivo-delle-botti-usate\/\"},\"wordCount\":6,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.reoaked.com\/it\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blog.reoaked.com\/it\/2025\/03\/18\/laspetto-visivo-delle-botti-usate\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blog.reoaked.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Image2-1.png\",\"keywords\":[\"competenza\",\"rivendita\"],\"articleSection\":[\"Consigli\",\"Non categorizzato\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blog.reoaked.com\/it\/2025\/03\/18\/laspetto-visivo-delle-botti-usate\/\",\"url\":\"https:\/\/blog.reoaked.com\/it\/2025\/03\/18\/laspetto-visivo-delle-botti-usate\/\",\"name\":\"L'aspetto visivo delle botti usate - 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